Печь для пиццы Alfa Pizza Allegro - самая большая печь в линейке Alpha Forninox. По техническим характеристикам и размерам больше напоминает обычную духовку. Она была разработана, чтобы приготовить еду на большое количество людей.
Дно печи выполнено из сменных огнеупорных кирпичей, которые поглощают тепло и передают его снизу вверх к готовящейся еде. Купол из нержавеющей стали позволяет печи нагреваться до высоких температур с небольшим количеством дров. Изоляция из керамического волокна надолго сохраняет тепло внутри печи. Большая дверца оснащена двойной эргономичной ручкой, поэтому вы можете регулировать тягу, контролируя огонь внутри печи, а с помощью пирометра вы сможете проверять температуру нагрева. Цветные части печи имеют порошковое покрытие, устойчивое к высоким температурам.
Печь для пиццы Alfa Pizza Allegro доступна в улучшенной версии, позволяющей разместить ее на существующей поверхности, или, в качестве альтернативы, вы можете приобрести специальную подставку. Подставка Allegro - черная, с большими складными полками, ящиком для поддержания пищи в тепле и отделением для дерева. 4 поворотных колеса с тормозами облегчают перемещение.
С полупрофессиональной печью для пиццы Allegro искусство приготовления пищи на дровах не знает границ!
Печь для пиццы Alfa Pizza Allegro характеристики:Элегантный дизайн
Материал: нержавеющая сталь, керамическое волокно
Количество пицц: 4-5
Партия хлеба: 5 кг
Номинальная загруженность: 8,3 кг
Топливо: Древесина
Количество человек: от 15 до 30
Время нагрева: 20 минут
Максимальная температура: 500 ° C (1000 ° F)
Страна производства: Италия
Габаритные размеры
Вес: 156 кг
Размер поверхности духовки: 100 х 70 см
Ширина 58.7 см
Высота 149 см
Варианты цветов:
желтый, красный