Печь для пиццы ALFA PIZZA ONE - переносная печь для выпечки настоящей неаполитанской пиццы при высоких температурах. Новая печь для пиццы отличается оригинальным дизайном и легким весом – всего 50 кг. Сборка занимает всего пять минут: просто прикрутите регулировочные ножки, вставьте дымоход и крышку дымохода - и вечеринка начинается!
Печь для пиццы ALFA PIZZA ONE нагревается с 0°C до 500°C всего за 10 минут, что дает возможность приготовить пиццу за 90 секунд. Пирометр легко измеряет температуру в зависимости от типа готовки, а дверца снабжена глазком для постоянного наблюдения за этапами приготовления, даже когда они закрыты. Рабочая камера полностью выполнена из армированной нержавеющей стали. Двойной слой изоляции из керамического волокна, используемый в коммерческих духовках, отводит тепло и предотвращает перегрев внешней рамы. Четыре огнеупорных кирпича на дне духовки имеют толщину почти 3 см, чтобы постепенно поглощать и рассеивать тепло, обеспечивая отличное приготовление пищи.
Запатентованный дефлектор Alfa обеспечивает отличную производительность и постепенно отводит тепло от дымохода. Горловина одной из духовок спроектирована так, чтобы максимально нагреть камеру для приготовления, и лучше всего вращать пиццу внутри нее.
Газовая духовка ALFA PIZZA ONE требует использования газового баллона, для которого предназначена специальная полка.
ALFA PIZZA ONE характеристики:
- Материал: нержавеющая сталь
- Утеплитель из керамического волокна
- Пирометр для измерения температуры
- Цвет: медь
- Количество пицц: 1
- Партия хлеба: 1-2 кг
- Время нагрева: 10 минут
- Топливо: газ/дрова
- Количество человек: от 1 до 10
- Максимальная температура: 500 ° C (1000 ° F)
- 4 профессиональных ролика с тормозами.
- Удобная упаковка для удобной транспортировки.
- Страна производства: Италия
Габаритные размеры:
- Вес: 55 кг
- Размер поверхности духовки: 50 x 40 см
Выпускается в двух вариантах топлива - древесина и газ.