Alfa Pizza Quattro Pro Top – профессиональная печь для пиццы, компактная и простая в использовании.
Печь для пиццы Alfa Pizza Quattro Pro Top прекрасно подходит для пекарень, пиццерий, небольших ресторанов и других предприятий общественного питания (позволяет выпекать до 60 пицц за час!) Создана для тех, кто ценит инновационные технологии при создании блюд с минимумом расходов.
Печь для пиццы Alfa Pizza Quattro Pro Top достигает температуры 450°C / 840°F всего за 30 минут, а устанавливать ее можно практически на любую поверхность. Через дверцу из жаропрочного стекла можно наблюдать за процессом приготовления блюд на живом огне.
Изоляция керамическим волокном в нескольких слоях позволяет печи удерживать тепло в течение долгого времени, что гарантирует производительность, сравнимую с традиционными моделями печей на дровах.
Печь доступна в газовом и дровяном вариантах. Газовая версия не требует никаких действий по установке. Благодаря своим компактным размерам (глубина 90 см) Quattro Top является единственной коммерческой дровяной печью, которая экономит кухонное пространство и может быть установлена на кухне ресторана.
Дымоход в комплект поставки не входит и приобретается отдельно!
Alfa Pizza Quattro Pro Top характеристики:Рабочая поверхность:
90 x 60 см (дровяная печь), 78х60 см (газовая)
Время разогрева - 30 минут
Максимальная температура:
450°CКоличество пицц за раз: 3
Выпечка хлеба за раз - 4 кг
D дымохода - 18 см
Вес - 195 кг
Размеры: (ВШГ) 115 х 89 х 72 см
Средний расход дров - 4,5 кг/час
Средний расход метана - 1,80 м3/ч
Стандартный цвет - серебристый серый (Silver grey)
Цвет также может быть подобран по согласованию с производителем