Alfa Pizza Zeno – электрическая профессиональная печь для пиццы, новинка от завода Alfa. За час печь нагревается до 250°С, за два — до 500°С. Любой режим можно запрограммировать и настроить включение печи по таймеру. Помимо всего печь запоминает до 100 рецептов!
Печь для пиццы Alfa Pizza Zeno имеет небольшое устье способствует длительному сохранению набранной температуры. Рабочая камера состоит из шамотного камня, внутри которого расположены ТЭНы, поэтому пропекание происходит равномерно.
Еще одна особенность печи — это сенсорный экран с программируемыми режимами работы. Программируйте время запуска, необходимую температуру и вам не придется ждать когда печь нагреется — она войдет в рабочий режим точно к необходимому часу.
Система сбора паров состоит из набора трубок внутри печи, которые позволяют безопасно и чисто отводить пары для обеспечения правильной работы печи.
Alfa Pizza Zeno характеристики:
Тип печи: электрическая помпейская
Время нагревания 90 мин
Поверхность для приготовления 75 х 105 см
Количество пицц за раз 6
Выпечка хлеба за раз 10 кг
Максимальная температура 500°C
Размер: (ШГВ) 131 х 171 х 184 см
Вес: 650 кг
Противни для выпечки: одновременно 2 противня 60×40 см
Сенсорный экран 5 дюймов
Дымоход Ø12 см
Среднее потребление 7 кВт
Максимальная мощность 13 кВт
Цвет - серебристый серый (Silver grey)