ПІЧ ДЛЯ ПІЦИ

Піч для піци – це нове віяння у культурі барбекю на пострадянському просторі. Через це люди, що люблять піцу розділилися на два табори, одні готують власноруч піцу в духовці чи грилі, інші відвідують спеціалізовані ресторани. Тепер з появою на Українському ринку печей для піци ситуація кардинально зміниться. Печі для піци на нашому сайті ідеально підходять для домашнього використання або для невеликих кафе, а раніше були представлені тільки професійні печі для піци, які відрізняються великими розмірами, відсутністю дизайну і звичайно продуктивністю, яка абсолютно не потрібна в будинку на приватній вечірці або сімейних посиденьках. Також професійна піч для піци має обмежений функціонал, тобто кілька розмірів піци і все. Більше в ній нічого не приготувати. У піцах для домашнього використання можна приготувати практично будь-яку страву, починаючи від буженини і закінчуючи борщем.

Класична піч для піци топиться дровами, але є моделі, які працюють на зрідженому газі. Такі печі для піци займають особливе місце. За рівнем комфорту та швидкості прогріву їх можна порівняти з газовими грилями. Головне при використанні газової печі для піци, не забувати про техніку безпеки. Основні правила використання газової печі для піци: перед включенням перевірити наявність витоків за допомогою нюху, не заправляти газовий балон більш ніж на 80% його обсягу, оберігати газовий балон від потрапляння сонячних променів, піч для піци не можна підключати до магістрального газопроводу, портативну версію газової печі для піци обов'язково зберігати у чохлі. У газовій печі для піци є один недолік – немає аромату, як у дров'яній печі для піци, але це вирішується за допомогою сталевої коробочки для копчення та мокрої тріски.

Піч для піци обладнана термометром, а газові моделі обладнані регулятором подачі газу, що дозволяє регулювати температуру. У дров'яній печі для піци регулювання температури відбувається підкладанням або прибиранням дров, а також за допомогою регулювання тяги. Регулювання тяги в печі для піци здійснюється відкриттям або закриттям заслінки. Тому все досить просто, тут немає складних механізмів. Відповідно всі печі для піци дуже надійні, просто тому, що в них нема чому ламатися.

За специфікою встановлення печі для піци діляться на вбудовані, стаціонарні та портативні. З вбудованими печами для піци виходять просто чудові дизайнерські рішення на кухні або окремій зоні барбекю. Найголовніше не забути запросити у менеджера схеми вбудовування та передати їх дизайнерам та архітекторам для узгодження проекту. Стаціонарні печі для піци мають маленькі ніжки та встановлюються на стільницю кухні або зони барбекю. Ніжки обов'язково потрібні для збереження повітряного прошарку, який береже стільницю від надлишку тепла. Портативна піч для піци має в конструкції стійки на колесах, що дозволяє легко транспортувати її ділянкою. При цьому будь-яку стаціонарну піч для піци можна легко перетворити на портативну, достатньо придбати фірмовий стіл-підставку.

Вбудовані моделі печей для піци виконані майже повністю із жаростійкої кераміки, що надає їм дуже тривалого життєвого циклу. Стаціонарні та портативні печі для піци виготовляють вже з товстого металу з прошарком теплоізолюючого та жаростійкого матеріалу, а дно печей викладають змінними жаростійкими керамічними блоками, саме тому вийшов такий симпатичний симбіоз нових технологій та перевіреної тисячоліттями кераміки. У вбудованих печей для піци дизайн відсутній, через облицювання їх різними оздоблювальними та декоративними матеріалами. Що стосується решти печей для піци, то вони мають сучасний зовнішній вигляд, який виконаний у досить широкій кольоровій гамі. Компанія Alfa при виробництві своїх печей для піци використовує чорний, сірий, металік, жовтий, мідний, коричневий та червоний кольори, що надає продукції строгий, але при цьому вишуканий зовнішній вигляд.

Печі для піци ТМ Alfa – це італійський дизайн та європейська якість.